踏春雨、上高山、访茶农、品茶香。4月17日，河南省民营经济发展服务中心副主任、民营经济网总编辑、河南经济网总裁姚胜利一行，应邀来到固始县，再访信阳十八盘茶业有限公司，开启了“十八盘”高山生态雨前茶“私人定制”新模式。
“清明见芽，谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽，此时采摘的茶叶叫“明前茶”，芽小产量低。谷雨时节，气候温暖湿润，小芽可迅速长成鲜叶，是采茶制茶的大好时机。
此时节采制的茶称“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓，实惠耐泡。
新炒制的高山有机生态雨前茶，好喝！
去年春，时任凤凰网河南频道副总监、直管县总监的姚胜利先生曾经到访十八盘，和十八盘茶业有限公司的两代制茶人周发括、周其强父子结下深厚的情谊。谷雨时节，姚胜利一行应邀再访十八盘，驱车山路，绕了足足九九十八道弯，才抵达高山之顶，来到十八盘茶场。此时，有200多名来自河南、安徽周边省市的采茶人正在忙碌劳作。十八盘茶业公司总经理周其强介绍，在谷雨前，就是这样全力采摘，他的茶场也只能生产加工出200公斤真正顶级的高山有机生态“雨前茶”，非常稀有珍贵。姚胜利闻此，当场决定：产多少，要多少，全部“私人定制”下来，专供河南经济网、民营经济网理事会爱饮毛尖茶的企业家会员。
十八盘茶园
十八盘茶园位于河南东南部豫皖交界处国家级生态示范区固始县境内，地处大别山麓，主茶园位于五尖山之巅。这里海拔1026米，山上终年云雾缭绕、奇石林立，苍松翠竹绵延不断，山涧流水潺潺，清澈见底。山顶有两洞，曰莲花洞、紫阳洞。相传王母娘娘的莲花公主下凡就住在此莲花洞内，洞后的一片茶树是仙鹤叼籽而生。满山的兰草花是莲花公主的眼泪浇洒而育，每到春暖花开，茶树吐芽，兰花吐蕊，也是莲花公主返回天庭之时，莲花公主便摘一捧茶芽，携几枝兰花上天孝敬王母。因此有常喝老十八盘茶能成仙之说。有诗赞曰：“云锁雾埋十八盘，攀藤欲上问青天。是谁赐与佳人誉，九碗品来可入仙。”
紫阳洞内住着紫阳真人。清乾隆皇帝下江南曾途经此处，在拜见紫阳真人时，见山路曲折盘旋，景色迷人，便欣然题字曰：曹家寨、五尖山，陡石崖里十八盘。“十八盘”由此而得名。有诗赞曰：“曹家寨、五尖山，陡石崖里十八盘，砍柴老汉泡茶香，清兵越过喝两碗。”
美丽的传说足以见证十八盘悠久的种茶历史。
采茶
信阳十八盘茶业有限公司由固始县十八盘茶场2008年通过改制组建成立。十八盘茶场始建于1975年，其中老盘茶园已有300多年历史。茶场现拥有生态茶园基地11000亩，可采茶园8000亩，生产技术人员350人，其中具有中高级技术职称的30人，季节性用工1200多人。
十八盘茶业有限公司董事长周发括向姚胜利介绍茶叶生长情况
十八盘茶场基地位于豫皖两省交界处的大别山北麓，海拔1026米的卧佛山之巅，这里山峦重叠，云蒸霞蔚，光照充足，昼夜温差大，得天独厚的地理位置，良好的生态环境，孕育了“十八盘”牌信阳毛尖茶的优良品质，加上现代工艺和传统制作工艺的结合，使得“十八盘”牌信阳毛尖茶条索细紧圆直，色泽翠绿，绒毛如絮，银芽敛光，汤色碧绿清亮，叶底黄绿柔嫩，具有兰草花、金银花、板栗花的复合香型，滋味绵甜醇厚，香浓持久，具有生津止渴，活胃利脾，强身健脑等之功效，备受各界人士青睐。2007年被命名为信阳毛尖省级农业标准化示范区。
十八盘茶业有限公司董事长周发括（左一）、总经理周其强（右一）和姚胜利合影
“十八盘”牌信阳毛尖茶为天然有机绿茶，在历届特优茶评比大赛中屡获殊荣。1988年荣获河南省名优特产品奖；2001年在中国国际茶博会上荣获“国际名茶”金奖；2007年在日本世界绿茶大会上荣获最高金奖；在中国信阳茶叶上连续七次荣获金奖；先后被授予“河南名牌农产品”、“中国优质产品”称号： 2006年“十八盘”商标被认定为“河南著名商标”；企业通过QS质量安全认证、ISO9001国际质量管理体系认证和有机茶认证。
“十八盘”人奉行“用心制茶，传承中国智慧之美”理念，精心种茶、制茶，多年来逐渐成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。主营信阳毛尖，信阳红茶等，自成立以来一直秉承“安全 环保 绿色”的理念，始终把产品质量放在第一位，不断提升产品品质。
源头好，茶才好，十八盘种茶制茶已经有40多年历史，有信阳毛尖主产区最好的茶山，十八盘制茶人能保证生产出最正宗、最健康、最绿色、最好品质的茶叶供应给大家，让大家喝上真正的毛尖好茶。
信阳毛尖具有“细 圆 光 直”多毛豪，味浓，汤色绿，的独特风格，具有生津解渴，提神醒脑，去腻消食等多种营养价值。1990年信阳毛尖参加国家评比取得绿茶综合品质第一名，信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
十八盘茶业有限公司总经理周其强接受河南经济网采访
“山路十八弯 茶香十八盘”，“十八盘”牌信阳毛尖已经成为当地乃至全省深入人心的品牌。
姚胜利一行此次再次实地探访信阳十八盘茶业有限公司，开启了十八盘高端雨前茶“私人定制”模式，拓宽了十八盘茶营销思路，也带来了河南省民营经济发展服务中心、河南经济网、民营经济网会员企业有缘以最优惠的价格定购最优质的十八盘高山有机生态茶的利好消息。（王耀成 李永康 张帆）
